あじ／アジ／鯵

標準和名	アジ、鯵、鰺
英語	Trachurus japonicus

アジは以下のように、地域によってさまざまな呼び名がありますが、私たちがふだん「アジ」と呼んで食べているものは「マアジ」という種類に分類されます。

アヅ（富山・秋田）、メダマ（東京）、ノドクロ、クロアジ（東京 : 回遊型を指す）キアジ、キンアジ（東京 : 居つき型を指す）、アカアジ（関西 : 稚魚を指す）、ヒラアジ（和歌山・大阪・広島）、ホンアジ（和歌山）、トツカアジ、トツカワ（和歌山）、オオアジ（神戸・松江）、オニアジ（兵庫明石）、ゼンゴ（中国・四国地方）、キンベアジ（鹿児島）、ジンタン（鹿児島 : 稚魚を指す）等がある
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